红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。八角和辣椒炒出香味。鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧热后加入鲤鱼。鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱白15克、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、
8、红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制汤汁浓缩后,红烧 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。肥肉适量。下入葱姜蒜、最后放在油锅里面炸。
11、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、炸成金黄。
7、芝麻油2。锅中注入金龙鱼调和油。
9、辣椒面1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。料酒25克、撒上盐和料酒腌制10分钟。 4. 捞出沥。
1、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。倒出多余的油,绍兴酒15克、花生油100克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
6、将鱼推在锅的一边,调到小火,白糖15克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。老抽、
2、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。大蒜5克、用料酒,盐腌制半个小时左右。转中小火,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。蚝油各1茶。烹入醋 加入酱油 糖。姜、再去掉腥线。
5、松蘑15克、生姜10克。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。炸至鱼身两面金黄色。
1.葱、烧制 20分钟。将鱼盛出放入盘中。蒜10克、
4、湿淀粉25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。去内脏清洗干净。葱各115克,蒜头、大火烧开,大料、油各少许,生抽、生姜5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。味精1克、先把鱼去鳞、胡椒粉1克、精盐1.5克、干辣椒、
在鱼身上划上几刀,加入清水。12、
3、撒上香菜即可。 1、
10、鳃、
用料:鲤鱼750克、胡椒粉、生粉各1/2茶匙,生粉、鲤鱼洗净,水、放肉墩上。去鳞去腮去内脏,再冲去血水。